Öffnungszeiten: Mo-So 12 Uhr - 0.00Uhr

0341- 480 42 84

Unsere Karte

schmackhaftes, würziges, mexikanisches  Essen

Specials & Coktails

Happy Hour

demo

Täglich 17:30-19:00 und 22:00-23:00 Uhr

€ 5,10

Special

demo

Caipirinha, Mojito & Cuba Libre

€ 5,10

Sparibs Satt

Spareibs

Jan/ Feb & Okt/ Nov

einmal bezahlen und so viel essen wie man schafft

 

Speisekarte

Sopas

Sopa de Verduras

Mexikanische Gemüsesuppe

Frijoles Burrachos

Kräftiger Bohneneintopf mit Chorizo

Chili con Carne

Tex-Mex-Hackfleisch -Bohneneintopf

Sopa de Marisco

Tomatensuppe mit Meeresfrüchten scharf

Entremes

Nachos

Tortilla-Chips , heiß serviert mit Salsa mexicana

Nachos con Guacamole

Tortilla Chips und Avocadocreme

Nachos con Queso

Tortilla Chips mit Käse überbacken , dazu Salsa mexicana

Nachos

Tortilla Chips , heiß serviert mit fünf Dips

Chilaquiles

Tortilla -Chips mit Hühnerfleisch , Mole und Käse überbacken, dazu Salsa mexicana

Pan con Ajo

Warmes Weißbrot mit Knoblauchcreme

Quesadilla espinaca

Käsetasche gefüllt mit Spinat

Taco carne con Chili

Ultrascharfes Schweinefleisch in Taco mit Käse überbacken

Lomo de Cerdo

Schweinemedaillons in geschmolzenem Käse mit Nachos

Elote

Ein gebackener Maiskolben mit hausgemachter Kräuterbutter

Vorspeisenplatte ab 2 Personen

Chilaquiles , Quesadillas , Elote und Pan con ajo

Ensaladas

Ensalada entomatado

Tomatensalat mit Schafskäse, Zwiebeln und Oliven

Ensalada Mexicana

Eine Zusammenstellung unserer Köchin

Ensalada de Atun

Thunfischsalat

Ensalada Maya

Gemischter Salat mit Putenbrust

Tacos & Tortillas

Tres Amigos

  • Taco de Pollo
  • Taco de Carne
  • Quesadilla (zum Kennenlernen)

Taco de Carne

Taco shells gefüllt mit Rinderhackfleisch , Chili , Salat , Tomate und Käse

Flautas

Drei gerollte gebackene Tortillas mit Hühnerfleisch , dazu Avocadocreme , Käse und grüne Tomatensalsa

Quesadillas

Quesadilla

Käsetaschen , gefüllt mit herzhaftem Gouda und Champignons

Quesadilla pollo

Käsetaschen , gefüllt mit herzhaftem Gouda Hühnerfleisch , Tomate , Paprika und Mais

Quesadilla espinaca

Käsetaschen , gefüllt mit herzhaftem Spinat

Quesadilla de Verduras

Käsetaschen gefüllt mit Gemüse

Burrito

Tortilla mit Bohnen , Käsecreme, Hackfleisch , Reis

Enchiladas

Enchiladas de Carne /Pollo

Tacos mit Rinderhack oder Hühnerfleisch , Mole Käse, Zwiebeln , Reis und gebackenen Bananenhälften , Salat

Enchiladas especial

Eine exotische Füllung aus Rinderfiletstreifen, Banane , Papaya und Curry mit Käse überbacken, Reis und Salsa mexicana

Fajitas

Fajita Schwein

mit Schweinefilet, Paprika, Zwiebeln

Fajita Pute

mit Putenfilet, Zucchini, Zwiebeln

Fajita Rind

mit Rinderfilet, Paprika , Zucchini, Zwiebeln

Fajita de Emiliano Zapata(vegetarisch)

n Brühe gedünstetes Gemüse, Zucchini, Aubergine und Kartoffeln aus der Heimat Emiliano Zapatas

Fajita veracruzana

mit Scampis, Zwiebeln und Tomaten

Texas Grill

Bufallo Wings

einfach Spitze ohne Besteck Hühnerflügel mit hausgemachter BBQ Sauce

Spareribs

sind Rippchen ganz besonderer Art , sie werden gebeizt, gegrillt und sollten unbedingt ohne Besteck gegessen werden

Grillada Exquisita

Rumpsteak, Spareribs, Bufallo Wings , Circuelas, Putensteak, Lammkotelettes, Elote und Salat 2 Beilagen nach Wahl , dazu 1 Tequila

Rumpsteak

300g oder500g dazu 2 Beilagen nach Wahl

Codero de Sancho Pancha

Lammkotelettes , nach Art des Hauses würzig mariniert, dazu 2 Beilagen nach Wahl

Filet de Mexico(250g)

Südamerikanisches Angus Rinderfilet , gegrillt und mexikanisch gewürzt, dazu 2 Beilagen nach Wahl

Platta Mista

Tacos de Carne , Quesadillas Pollo, Quesadillas Espinaca , Buffalo Wings, Pancho Villa, dazu ein Cocktail ihrer Wahl auch für 2 Personen

Fisch

Pescado con salsa veracruzana y arroz

Klassisches mex.Fischgericht, gebratene Filets, überzogen mit pikanter Sauce aus Tomaten , Kapern und Oliven , dazu Reis und frischer Salat

Camarones al mojo de ajo con Papitas

In Olivenöl und Butter gebratene Riesengarnelen mit Knoblauch , dazu Salat und Knoblauchkartöffelchen

Plato de Pescado y mariscos

Gebratenes Fischfilet , Garnelen und Muscheln , Calamares dazu frischer Salat und wahlweise mit Gemüsereis oder Knoblauchkartöffelchen

Almejas Fritas con Ajo

Muscheln in Knoblauchbutter gebraten auf Salat

Paella"Mexicana"

Spanisch -Mexikanisches Nationalgericht für 2 Personen, die sich liebend gern alles teilen :Safran -Reis , Huhn , Fisch , Gambas, Paprika, Oliven , Muscheln

Platos

Pecho de Pavo

Putensteak scharf gewürzt , mit Currysauce Pfirsichhälften und Gemüsereis

Circuelas "Pancho Villa"

Californische Pflaumen in Bacon gewickelt , mit Pute gefüllt und gebraten auf Reis

Pavo a la Pimienta

utensahnegeschnetzeltes mit Paprika und Champignons , dazu Gemüsereis

Bistek entomatado

Rinderfiletsteak mit Tomaten , Zwiebeln und Knoblauch in der Pfanne geschmort , dazu Kartoffelscheiben in geschmolzenem Käse

Chuleta al Champinones con crema

Schweinemedaillons mit Rahmchampignons gedünstet, dazu gebackene Folienkartoffel mit Sauerrahm

Pollo en Eskabeche con Mango

Gebratene Hähnchenbrust, mariniert in Mango -Rum auf Reisbett nach Rezept von Oaxaca

Tortas "Sancho Pancha " XXL

Hausgemachter Riesenburger ala mama mit Rind, Bacon, Salat ,Käse und Chili Jalapenos

Carne con Chili Nopalitos y Papitas al Ajo

Ultrascharfe , geschmorte Schweinefleischstreifen mit Gemüse vom Feigenkaktus und Knoblauchkartöffelchen

Kids

Pecho de Pavo y Papas Fritas

Kleines Putensteak mit Kräuterbutter und Pommes Frites Pavo a la Pimienta con Arroz

Pavo a la Pimienta con Arroz

Putensahnegeschnetzeltes mit Paprika und Champignons , dazu Gemüsereis

Filete de pescado con Arroz

Gebratenes Fischfilet mit Gemüsereis

Fideos Entomatado

Nudeln mit Tomatensauce

Sancho Pancha

Wir begrüssen Sie in unserem Restaurant im Grünen Herzen Leipzigs.
Seit 1992 bereichern wir nun schon Leipzig um einen Hauch mexikanischen Flairs.
Unsere grosszügigen Räumlichkeiten und der Biergarten mit Waldblick ziehen Menschen aller Altersgruppen an.


Öffnungszeiten

Winter (Oktober-April)
Monatg - Freitag
17 Uhr - 0.00Uhr
Samstag & Sonntag
12 Uhr - 0.00Uhr
Sommer (Mai-September)
Monatg - Sonntag
12 Uhr - 0.00Uhr

Kontakt